اللاكتوز
بودرة برميت
بودرة برميت من هیرولند هو مكون غذائي يتم الحصول عليه من الحليب أو مصادر الألبان. يتم إنتاجه عن طريق إزالة معظم اللاكتوز والمعادن (مثل الكالسيوم والبوتاسيوم) من الحليب أو مصل اللبن من خلال عملية الترشيح، مما يترك وراءه مسحوقًا مركزًا ومجففًا.
تُقدر بودرة برميت بقدرته على تحسين طعم وملمس ونكهة مختلف منتجات الطعام، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في صناعة الأغذية. لقد انتشر استخدامه بشكل متزايد كمكون فعّال من حيث التكلفة والتحسين في النكهة في العديد من المنتجات المصنعة.
الوزن : 25 كجم
مدة الصلاحية : 24 شهرًا
التعبئة والتغليف : كيس 5 طبقات
مزيدا من المعلومات عن هذا المنتج
التطبيقات
الخصائص الرئيسية واستخدامات بودرة برميت من هيرولند تشمل:
- تقليل نسبة اللاكتوز: يُستخدم بودرة برميت غالبًا لتقليل نسبة اللاكتوز في منتجات الألبان والمنتجات ذات الصلة بالألبان، مما يجعلها أكثر ملاءمة للأفراد الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
- محسن النكهة: يمكن استخدامه كمحسن للنكهة في مختلف المنتجات الغذائية، بما في ذلك الحساء والصلصات والوجبات الخفيفة اللذيذة، لإضافة طعمٍ خفيفٍ ومالحٍ.
- الخبز: يمكن بودرة برميت تحسين ملمس ولون وتحمير المنتجات المخبوزة مثل الخبز وقشرة البيتزا والكراكرز.
- التوابل: يُستخدم كقاعدة لخلطات التوابل والبهارات بسبب قدرته على تحسين النكهات اللذيذة.
- الأطعمة المصنعة: يمكن دمج برميت في الأطعمة المصنعة مثل الوجبات الجاهزة والأطعمة الجاهزة لتحسين ملفات النكهة وتقليل تكاليف الإنتاج.
- منتجات الألبان: يتم إضافته أحيانًا إلى منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي لتعديل نسيجها وطعمها.
بودرة برميت من هیرولند جاهز للبيع والتصدير العالمي.
شروط التخزين
يجب تخزين جميع المنتجات في مكان بارد وجاف بدرجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية، ورطوبة 65%، وبعيداً عن الروائح القوية وأشعة الشمس المباشرة.مدة الصلاحية صالحة من تاريخ الإنتاج.
متطلبات النقل
يتم نقل جميع المنتجات في المركبات التي تم التحقق من أنها نظيفة ومناسبة للاستخدام الغذائي.
معلومات إضافية
مواصفات المنتج
