بودرة حليب خالي الدسم، حرارة عالية، حرارة مستقرة
بودرة زبدة الحليب (BMP)
بودرة زبدة الحليب من هيرولند، هو منتج ألبان يتم الحصول عليه من السائل الزائد بعد عملية اللبنة من الكريمة. يتم صنعه عن طريق تجفيف اللبنة بواسطة الرش، مما ينطوي على إزالة الرطوبة لإنتاج شكل مجفف بشكل جيد من هذا الناتج الفرعي لصناعة الألبان.
يحتفظ بودرة زبدة حليب بطعمها الحمضي اللذيذ وقليلاً حاد الطعم الذي يعود إلى اللبنة التقليدية، ويستخدم في مجموعة متنوعة من التطبيقات الطهي.
الوزن : 25 كجم
مدة الصلاحية : 12 شهرًا
التعبئة والتغليف : كيس 5 طبقات
مزيدا من المعلومات عن هذا المنتج
التطبيقات
التطبيقات
بودرة زبدة الحليب (BMP) من هيرولند مناسب تمامًا لمجموعة من التطبيقات، بما في ذلك إنتاج الحليب المكثف المحلى، والحليب المكثف المحلى بالسكر، وحليب معالج بالحرارة عالية التركيز، والمنتجات المخمرة، والآيس كريم، والشوكولاتة، والمرجرين، ومنتجات المخابز. بالإضافة إلى الخبز، يُستخدم في صلصات السلطة والمرقات ومختلف الأطباق اللذيذة لإضافة نكهة كريمية وحادة.
هيرولند بودرة زبدة الحليب جاهز للبيع والتصدير العالمي.
معلومات إضافية
خاصية فيزيائية
- اللون: لبني وكريمي
- الجزيئات المحروقة: الحد الأقصى B
- الرائحة والطعم: تيبيكال لللبنة دون أي رائحة إضافية أو طعم فوري
المزايا
- قابلية التذويب الجيدة
- صُنع بواسطة عملية التجفيف بالرش، بدون أي إضافات أو نكهات أو مواد حافظة
- ذو خصائص مستحلبة
- نسبة دهون موحدة
- يتم إنتاجه من لبنة الكريمة الحلوة
- عملية التعبئة لدينا لا تتضمن استخدام الدبابيس أو المشابك المعدنية
- بودرة زبدة الحليب الفاخرة جاهز للبيع والتصدير العالمي
للحصول على مزيد من التفاصيل حول طلب واستيراد بودرة زبدة الحليب من هيرولند، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا. اتصل بنا للمزيد من المعلومات.
وزن التعبئة والتغليف و أبعادها
الوزن الصافي (كجم) 25
الوزن الإجمالي (كجم) 25.25
الارتفاع (سم) 73
الطول (سم) 37
الارض (سم) 13
مواصفات المنتج
| Parameters | Amount/
Description |
Reference Method |
| Organoleptic | ||
| Color-Flavor-Texture | Normal & Favorite | ISIRI 2012 |
| Physical-Chemical Analysis | ||
| Moisture | Max 4% | ISIRI 8781 |
| Scorched Particles | Max B | ISIRI 2284 |
| Ash | Max 8 | ISIRI 2851 |
| Fat | 4-8% | ISIRI 1531 |
| Titratable Acidity | Max 0.16 | ISIRI 2852 |
| Protein/Fat-Free Dry matter | Min 33% | ISIRI 639 |
| Lactose | 45-55% | ISIRI 5807 |
| Antibiotic | Negative | Rapid test |
| Microbiology | ||
| T.P.C (CFU/g) | Max 20000 | ISIRI 5272 |
| Coliforms (CFU/g) | Less than 10 | ISIRI 2461 |
| E-coli (CFU/g) | Negative | ISIRI 5234 |
| Staphylococcus (CFU/g) | Negative | ISIRI 6806 |
| Salmonella (CFU/25g) | Negative | ISIRI 4413 |
| Yeast & Mould (CFU/g) | Max 100 | ISIRI 11166 |
| Listeria (CFU/25g) | Negative | ISIRI 8035 |
| Aflatoxin M1 | Max 1 mcg/kg (ppb) | ISIRI 7133 |
| ميزات أخرى | ||
| المكونات | حليب البقر | |
| التعبئة والتغليف | كيس ورقي متعدد الطبقات مع كيس داخلي من البولي إيثيلين 25 كجم محكم الغلق | |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا | |
| شروط التخزين | درجة الحرارة أقل من 20 درجة مئوية والرطوبة أقل من 60% | |
