تركيز بروتين مصل اللبن

الخصائص الرئيسية واستخدامات:

• غني بالبروتين: قيمة تركيز بروتين مصل اللبن لمحتواه العالي من البروتين، والذي يحتوي عادةً على 70-80٪ بروتين بالوزن فهو يوفر مصدرًا كاملاً للأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعله مكملاً ممتازًا للبروتين.
• تعافي العضلات: يستخدم بشكل شائع من قبل الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية لدعم تعافي العضلات ونموها بعد التمرين بسبب سرعة هضمها وتكوينها من الأحماض الأمينية.
• المكملات الغذائية: يعد تركيز بروتين مصل اللبن مكونًا شائعًا في مساحيق البروتين والمخفوقات والمكملات الغذائية مصممة لتعزيز تناول البروتين يوميًا.
• مكون وظيفي: يُستخدم تركيز بروتين مصل اللبن كمكون وظيفي في مختلف منتجات الطعام، بما في ذلك المخبوزات والوجبات الخفيفة والمشروبات لتحسين الملمس والبنية والقيمة الغذائية.
• دعم المناعة: يحتوي تركيز بروتين مصل اللبن على مركبات نشطة بيولوجيًا، مثل الغلوبولين المناعي واللاكتوفيرين، والتي قد تساهم في دعم الجهاز المناعي.
• التحكم في الوزن: يمكن استخدامه في منتجات التحكم في الوزن نظرًا لقدرته على تعزيز الشعور بامتلاء ودعم النظام الغذائي المتوازن.
• بدائل الألبان: في بعض التطبيقات، يمكن أن يكون تركيز بروتين مصل اللبن بمثابة بديل جزئي أو كامل لمكونات الألبان، مما يجعله مناسبًا للأفراد الذين لا يتحملون اللاكتوز.
• محايد النكهة: يكون تركيز بروتين مصل اللبن عمومًا خاليًا من النكهة، مما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من التطبيقات الطهي دون تغيير كبير في طعم المنتج النهائي.

هيرولند تركيز بروتين مصل اللبن الفاخر متاح للبيع والتصدير العالمي.