كازين الكالسيوم
حمض الكازين
هيرولند حمض الكازين هو بروتين ألبان مشتق من الحليب من خلال عملية التحمض. في هذه العملية، يتم إضافة حمض، مثل حمض الهيدروكلوريك أو حمض الستريك، إلى الحليب، مما ، يتسبب في تكوين القشور والخثارة. يتم بعد ذلك فصل هذه الخثارة عن مصل اللبن السائل، وغسلها وتجفيفها لتكوين حمض الكازين، وهو شكل جاف ومسحوق من بروتين الحليب.
مزيدا من المعلومات عن هذا المنتج
التطبيقات
يمتلك الكازين حمض من هيرولند العديد من التطبيقات في صناعة المواد الغذائية وخارجها، بما في ذلك:
- المنتجات الغذائية: يتم استخدامه في المنتجات الغذائية المختلفة، مثل الأجبان المصنعة، ومنتجات المخابز، والحلويات التي تحتوي على منتجات الألبان، لتعزيز الملمس، وتحسين الاتساق، وتوفير محتوى البروتين.
- المشروبات: يمكن العثور على الكازين في المشروبات المدعمة بالبروتين والمكملات الغذائية لتعزيز محتوى البروتين.
- المواد اللاصقة والغراء: نظرًا لخصائصه اللاصقة، يستخدم حمض الكازين في صناعة المواد اللاصقة والغراء والدهانات.
- الصناعات الدوائية: يستخدم في صناعة الأدوية لإنتاج الكبسولات والأقراص، حيث يعمل كمواد رابطة ومفككة.
- مستحضرات التجميل: يستخدم الكازين في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة لخصائصه الاستحلابية والتكثيفية.
- صناعة الورق: يمكن استخدامه في الطلاءات الورقية لتعزيز نعومة الورق وقابليته للطباعة.
- صناعة النسيج: يمكن استخدام الكازين الحمضي في صناعة النسيج لتثبيت الصبغة وتغييرات حجم الأقمشة.
حمض الكازين من هیرولند الفاخرة جاهزة للبيع والتصدير العالمي.
معلومات إضافية
مواصفات المنتج
