كازين الكالسيوم

التطبيقات

فيما يلي بعض الخصائص الرئيسية واستخدامات كازين الكالسيوم من هيرولند:

• مكمل غذائي: يتم استخدام كازين الكالسيوم في كثير من الأحيان كمصدر للبروتين والكالسيوم في المكملات الغذائية ومنتجات التغذية الرياضية بسبب ارتفاع محتواه من البروتين وإثرائه بالكالسيوم.
• بديل الألبان: يمكن استخدامه كبديل للألبان في منتجات الطعام المصممة للأفراد الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو حساسية الحليب.
• الاستحلاب: مثل باقي كيسينات الحليب، يمكن أن تؤدي كازينات الكالسيوم وظيفة الاستحلاب، مما يساعد في خلط وتثبيت المكونات على أساس الزيت والماء في منتجات مثل صلصات السلطة والصلصات.
• المنتجات المخبوزة والألبان: يمكن استخدامه في المنتجات المخبوزة والألبان لتحسين القوام والنسيج واحتفاظ بالرطوبة.
• إثراء البروتين: يتم إضافة كازين الكالسيوم إلى مختلف منتجات الطعام لزيادة محتواها من البروتين.
• الصناعات الدوائية: في صناعة الأدوية، يمكن استخدامه كمربط في صيغ الأقراص.
• تحسين القوام: يُستخدم في اللحوم المصنعة لتحسين القوام واحتفاظ بالرطوبة.

كازينات الكالسيوم هیرولند الفاخرة جاهزة للبيع والتصدير العالمي.